簡述開展社區(qū)營養(yǎng)工作資料獲得的途徑。

確定營養(yǎng)改善項目時應(yīng)主要考慮哪幾個方面？

社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容有3個方面：了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測、干預(yù)和評價，社區(qū)營養(yǎng)改善。

由于經(jīng)濟發(fā)展不平衡，農(nóng)村區(qū)域的主要營養(yǎng)問題，如膳食結(jié)構(gòu)不合理，慢性病的發(fā)病率一般高于城市區(qū)域。

為什么要進行營養(yǎng)教育？營養(yǎng)教育工作者應(yīng)具備哪些技能？

在進行居民健康調(diào)查問卷時，電話調(diào)查回收率、準(zhǔn)確性最高。面對面調(diào)查，自填式調(diào)查和信函調(diào)查覆蓋面廣，但回收率較低。

簡述營養(yǎng)改善項目需要分析的營養(yǎng)問題。

如何選擇營養(yǎng)教育的途徑和資料？

簡述營養(yǎng)改善項目的內(nèi)容。

簡述營養(yǎng)教育的主要內(nèi)容。