單項選擇題谷物胚芽中富含（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素E


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1.單項選擇題食品營養(yǎng)標(biāo)簽中最基本的信息是（）。

A.營養(yǎng)成分標(biāo)示
B.附加營養(yǎng)信息
C.營養(yǎng)成分含量
D.詳細(xì)功能描述

2.單項選擇題我國對食品添加劑的管理主要依據(jù)的法規(guī)是（）。

A.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
B.《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C.《中華人民共和國食品添加劑法典》
D.《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》

3.單項選擇題全脫脂消毒乳中脂肪含量為（）。

A.0.3%左右
B.0.5%以下
C.0.8%以下
D.1.3%以下

4.單項選擇題食品配料清單應(yīng)按配料加入量的（）順序排列。

A.遞增順序
B.遞減順序
C.近似順序
D.無所謂

5.單項選擇題下列法規(guī)對預(yù)包裝食品的相關(guān)術(shù)語、基本要求等進(jìn)行了規(guī)定的是（）。

A.《食品衛(wèi)生法》
B.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》
C.《食品包裝使用規(guī)范》
D.《預(yù)包裝食品通則》