多項(xiàng)選擇題關(guān)于孔府菜的表述正確的是（）。

A.最著名的官府名菜
B.最典型的官府名菜
C.融合歷代宮廷官府名菜和山東民間菜為一體
D.是一份珍貴的文化遺產(chǎn)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)“十大菜系”之說(shuō)，即“八大菜系”再加上（）。

A.上海菜系
B.河南菜系
C.北京菜系
D.陜西菜系

2.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于浙菜的表述正確的是（）。

A.杭州、寧波、紹興是浙菜的主要組成部分
B.杭州菜善烹淡水魚(yú)蝦
C.寧波菜善于烹制海鮮
D.紹興菜富有鄉(xiāng)村風(fēng)味

4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于浙菜的表述正確的是（）。

A.用魚(yú)作羹由來(lái)已久
B.南宋臨安是著名都會(huì)
C.浙江菜是明朝以后逐漸發(fā)展起來(lái)的
D.浙江菜是宋朝以后逐漸發(fā)展起來(lái)的

5.多項(xiàng)選擇題孔府菜在長(zhǎng)期的發(fā)展中形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，如（）。

A.取材廣泛
B.極講究富貴氣和滋補(bǔ)
C.不講究造型和盛器
D.等級(jí)分明