就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

餐飲需求規(guī)律

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢(shì)必將是（）