餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構思、（）、研制設計、試銷以及上市等五個階段。

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

整個預測工作的主體階段和核心是（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

構成餐飲市場主體的基本要素是（）

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。