它的毒性特別大,是氰化物的130倍,砒霜的900倍。有世界之毒之稱。
真菌毒素引起的帶人體健康的各種損害。
也稱生物性危害,指生物主要是微生物自身及其代謝的過程,代謝產品對農產品的污染。
指為改善食品品質和色香味以及防腐,保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然的物質。
農藥使用后殘留在生物體,農副產品和環(huán)境中的農藥原體,有毒代謝物降解物和雜質的總稱。
最新試題
風險分析
什么是安全的食用農產品?
農產品的質量
農業(yè)投入品
二噁英
美國的農產品質量安全標準有()。
生物性污染
國外農產品質量安全管理體制的基本經驗有()。
食品添加劑