單項選擇題測定油脂的酸價時,所采用的標準溶液是()。
A、NaOH—H2O
B、KOH—H2O
C、KOH—CH3CH2OH
D、NaOH—CH3CH2OH
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1.單項選擇題mol/L是()的計量單位?
A、壓強
B、體積
C、濃度
D、功率
2.問答題微生物引起的食物中毒常見癥狀?
4.問答題菌落總數(shù)及其含義?
5.問答題膳食纖維的主要功能。
最新試題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
題型:單項選擇題
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內容的是()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
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營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
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酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、()。
題型:單項選擇題
配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應使用()進行清洗。
題型:單項選擇題