單項選擇題單件定量包裝商品的標注含量為350g時，允許實際含量短缺最大量為（）。（因在300-500g之間，允許實際含量短缺最大量為3%）
A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g
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1.單項選擇題單件定量包裝商品的標注含量為500-1000g時，允許實際含量短缺最大量為（）。（因在500-1000g之間，允許實際含量短缺最大量為15g）
A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g
2.單項選擇題當飲料體積在200-1000mL之間時，凈含量標注的最小字符高度為（）。
A.2
B.3
C.4
D.6
3.單項選擇題下列不是標簽中強制標示內容的是（）。
A.生產日期
B.產品名稱
C.配料表
D.食用方法
4.單項選擇題食品標簽應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、（）、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容。
A.生產日期和保質期、貯存條件
B.生產日期或保質期、貯存條件
C.生產日期和保存期、貯存條件
D.生產日期或保存期、貯存條件
5.單項選擇題食品標簽應符合法律、法規(guī)及相應食品安全標準的規(guī)定；應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀；（）。
A.應通俗易懂、有科學依據
B.應雅俗共賞、有傳統依據
C.應古樸典雅、有歷史傳承
D.應流行大眾、有現代氣息
最新試題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題
菌落總數測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數量要求不同，樣品的數量要依據（）而確定。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
配制質量分數為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題