厭氧發(fā)酵

發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

微生物工程

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

DE值（葡萄糖值）

轉(zhuǎn)肽酶功能

連續(xù)發(fā)酵