問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。

答案： 在補(bǔ)料分批培養(yǎng)的基礎(chǔ)上間歇放掉部分發(fā)酵液（帶放）稱(chēng)為半連續(xù)培養(yǎng)。某些品種采取這種方式，如四環(huán)素發(fā)酵。
優(yōu)點(diǎn)：放...
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問(wèn)答題

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答案： 泡沫對(duì)發(fā)酵的影響有：
（1）泡沫持久存在，妨礙CO2的排除，影響微生物對(duì)氧的吸收，破壞正常生理代謝，不利發(fā)酵和...
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答案： 1.有較完全和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，糖分少，需充足氮源和生長(zhǎng)因子，無(wú)機(jī)氮源比例大；
2.各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度不必太高；...
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