種子染菌的原因是操作失誤，環(huán)境不潔凈和用品滅菌不徹底三個(gè)方面。
由于種子染菌而使發(fā)酵染菌的稱種子帶菌，確認(rèn)種子帶菌時(shí)發(fā)酵液所染的菌型必須與種子所染的菌型相同。
最新試題
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。
限制性基質(zhì)
生理性酸性物質(zhì)
支原體
如何防止染菌？
衣原體
發(fā)酵生長(zhǎng)因子
目前無(wú)菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
生物反應(yīng)器