新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來(lái)源的物質(zhì)為（）

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

對(duì)于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

普通人體內(nèi)肝糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。