在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。