面對顧客說話時，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）

香檳酒僅產于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產的同類酒不能叫香檳酒。（）

餐廳服務中，看見客人把衣服放在椅子上面應第一時間為客人提供椅套服務。（）

陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務讓客人盡早回到家？（）

西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）

特基拉酒產自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

服務中發(fā)現老人家自己在打菜的情況下，應主動上前幫忙。（）

餐廳接待日本客人時，餐桌上應避免使用的花材是（）。

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

西餐早餐擺臺時應將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）