A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖
D.無(wú)機(jī)鹽
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A.脂多糖
B.外膜
C.脂蛋白
D.肽聚糖
A.根據(jù)色譜鋒的位置可以進(jìn)行定性檢定
B.根據(jù)色譜鋒的面積或高度可以進(jìn)行定量測(cè)定
C.根據(jù)色譜峰的位置及其寬度，可以對(duì)色譜柱分離情況進(jìn)行評(píng)價(jià)
D.根據(jù)色譜峰的形狀，可以判斷被分離物質(zhì)的某些性質(zhì)，如酸堿性、氧化性等
A.容器
B.濃度
C.溫度
D.壓力
A.酸性太高，反應(yīng)向左；pH太大，I2與OH-反應(yīng)
B.指示劑要求pH=8時(shí)穩(wěn)定
C.pH=8時(shí)，I2的揮發(fā)損失最小
D.AsO33-pH=8時(shí)穩(wěn)定
A.在酸性溶液中，My位物更穩(wěn)定
B.溶液pH值影響Hay的存在形式
C.溶液的pH值太大，金屬離子M可能發(fā)生水解
D.K穩(wěn)越大，滴定越有可能在酸性溶液中進(jìn)行
最新試題
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí)，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）