單項(xiàng)選擇題CAC是()的縮寫。
A.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
B.美國食品藥品管理局
C.國際食品法典委員會(huì)
D.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)GB/T21719—2008解釋不正確的是()
A.GB/T為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)
B.21719是產(chǎn)品代號(hào)
C.2008是標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年號(hào)
D.21719是標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)
2.單項(xiàng)選擇題我國明確生產(chǎn)者、銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)的法律為()
A.質(zhì)量法
B.標(biāo)準(zhǔn)化法
C.計(jì)量法
D.勞動(dòng)法
3.單項(xiàng)選擇題我國確定標(biāo)準(zhǔn)體制和標(biāo)準(zhǔn)化管理體制的法律為()
A.質(zhì)量法
B.標(biāo)準(zhǔn)化法
C.計(jì)量法
D.勞動(dòng)法
4.單項(xiàng)選擇題()有利于加強(qiáng)計(jì)量監(jiān)督管理,保障國家計(jì)量單位制的統(tǒng)一和量值的準(zhǔn)確可靠,有利于生產(chǎn)、貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。
A.《中華人民共和國計(jì)量法》
B.《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》
C.《中華人民共和國質(zhì)量法》
D.《中華人民共和國統(tǒng)計(jì)法》
5.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,記錄至少保存()
A.5年
B.3年
C.2年
D.1年
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食品中維生素主要是按照()來分類的。
題型:單項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
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測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)()對(duì)被測物質(zhì)定量。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題