分叉分勺派菜法分菜時，應右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

遇到兒童客人，服務員要注意（）

在中餐宴會服務中，以下說法正確的是（）

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應輕輕攙扶并告知行走路線。

服務中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

我國宴席新的導向是（）。

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

宴會突發(fā)停電時，應立即采取臨時照明措施，如（）

中餐宴會服務中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。