對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。

下列食品中不能申請為無公害食品的是（）

控制食品安全性的關鍵程序是（）。

下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。