判斷題硅藻土過(guò)濾機(jī)達(dá)到均勻預(yù)土的條件之一是過(guò)濾機(jī)要徹底排氣()
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1.多項(xiàng)選擇題硅藻土過(guò)濾機(jī)的類(lèi)型主要有()
A.板框式
B.葉片式
C.燭式
2.多項(xiàng)選擇題硅藻土過(guò)濾的作用有()
A.篩分作用
B.深度效應(yīng)
C.吸附作用
D.慣性碰撞
3.多項(xiàng)選擇題導(dǎo)致過(guò)濾機(jī)進(jìn)出口壓差迅速升高的原因有:()
A.待濾酒酵母總數(shù)高
B.硅藻土流加不及時(shí)
C.未添加硅膠
4.多項(xiàng)選擇題能去除啤酒中蛋白質(zhì)的穩(wěn)定劑是()。
A、硅膠
B、抗氧化劑
C、PVPP
D、單寧酸
5.多項(xiàng)選擇題以下()可以作為啤酒的抗氧化劑。
A、亞硫酸氫鈉
B、維生素C
C、焦亞硫酸鈉D、魚(yú)膠
最新試題
啤酒發(fā)酵時(shí)麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖化時(shí)最適催化溫度在65℃左右的酶主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于過(guò)濾槽的說(shuō)法正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
醛類(lèi)主要呈現(xiàn)的氣味是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大麥粒主要組成部分包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題