單項選擇題工作能力強(qiáng)、干練、思維敏捷、精力充沛、善于解決難題是一個人()的體現(xiàn)。
A、人格魅力
B、工作能力
C、儀態(tài)內(nèi)容
D、禮貌禮節(jié)
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1.單項選擇題()不屬于酒會訂單中應(yīng)提供給酒吧的內(nèi)容。
A、酒會的時間
B、酒會的地點
C、酒會的人數(shù)
D、酒會的成本
2.單項選擇題保證()處于正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)是酒吧經(jīng)理的崗位職責(zé)。
A、主酒吧
B、所有酒吧
C、餐飲部
D、外賣酒吧
3.單項選擇題保證飯店中()處于正常運轉(zhuǎn)的狀態(tài),是酒吧經(jīng)理的崗位職責(zé)
A、主酒吧
B、餐飲部
C、所有酒吧
D、外賣酒吧
4.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員()進(jìn)行健康檢查。
A、可以每隔三至四年
B、每年必須
C、可以每隔三年
D、可以每隔五年
5.單項選擇題在酒吧里直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,經(jīng)健康檢查合格,由衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)發(fā)放()。
A、“衛(wèi)生先進(jìn)證”
B、“從業(yè)許可證”
C、“健康合格證”
D、稅訖證明
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調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是()。
題型:單項選擇題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為()。
題型:單項選擇題
酒吧選擇杯具必須干凈,無破損、無缺口。
題型:判斷題
在西方人的禮節(jié)中,“先生”通常是()。
題型:單項選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時應(yīng)保證咖啡的()。
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在西方人的禮節(jié)中,對已婚的女性客人應(yīng)稱呼()。
題型:單項選擇題
品酒的最佳時間是()。
題型:單項選擇題
()忌荷花圖案,認(rèn)為是妖花。
題型:單項選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的()。
題型:單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是()。
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