單項選擇題Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。
A、Cappuccino
B、Macchiato
C、caffélatte
D、conpanna
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題冬季為客人服務(wù)上咖啡時應(yīng)保證咖啡的（）。
A、新鮮
B、溫度
C、濃度
D、甜度
2.單項選擇題為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
A、變色
B、香氣揮發(fā)
C、體積增大
D、油分析出
3.單項選擇題上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
A、杯壁
B、杯底
C、杯身
D、杯口
4.單項選擇題下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
A、哥倫比亞
B、巴西
C、墨西哥低因
D、哈拉爾
5.單項選擇題以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
A、Cappuccino
B、CafféMacchiato
C、CafféLatte
D、CafféMocha
最新試題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項選擇題
葡萄酒類載杯包括（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
（）的飲食特點是不吃牛肉。
題型：單項選擇題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：單項選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
題型：單項選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：單項選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：單項選擇題