水提取還原糖時，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

植物灰分測定時，碳化的目的是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

Tamm溶液-草酸-草酸銨（pH3.3）通常用于土壤有效鉬的提取。

開氏法消煮植物樣品制備的待測液中氮的測定可選用（）。

硫酸銨中總氮含量可用哪種方法測定？（）

開氏法測定土壤全氮蒸餾時硼酸吸收液的顏色一直不變藍，原因最可能是（）。

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

鉬銻抗比色法測定磷的反應體系中，形成“三元雜多酸”的三酸是指（）。