植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來(lái)提取。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。

銅還原高錳酸鉀容量法測(cè)定還原糖時(shí)，滴定過(guò)程顏色的變化是（）

下列關(guān)于土壤水溶性鹽的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）。

可用于中性、石灰性土壤有效鐵、錳、銅、鋅聯(lián)合提取的提取劑有（）。

開(kāi)氏法消煮植物樣品制備的待測(cè)液中氮的測(cè)定可選用（）。

下列可用于土壤水溶性鹽測(cè)定的方法有（）。

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

植物灰分測(cè)定時(shí)，碳化的目的是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測(cè)定可采用（）。