單項選擇題乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是（）。
A.真空干燥
B.紅外干燥
C.噴霧干燥
D.流化床干燥
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1.單項選擇題果蔬干制過程中外擴散速度遠大于內(nèi)擴散時會出現(xiàn)的現(xiàn)象，稱為（）。
A.結(jié)殼
B.硫化
C.返砂
D.流湯
2.單項選擇題綠色食品最常用貯藏技術(shù)是（）
A.低溫
B.輻射
C.化學(xué)
D.腌漬
4.單項選擇題消費者消費有機食品的首要原因是：（）
A.倫理
B.健康
C.環(huán)境
D.收入
5.單項選擇題（）是消費有機食品的主要對象。
A.嬰幼兒
B.小學(xué)生
C.青年人
D.老年人
7.單項選擇題綠色食品標準從（）相結(jié)合的角度規(guī)范綠色食品生產(chǎn)者的經(jīng)濟行為。
A.發(fā)展經(jīng)濟和保護生態(tài)環(huán)境
B.環(huán)保和節(jié)能
C.健康和成本
D.經(jīng)濟效益和社會效益
10.判斷題綠色食品果蔬汁飲料加工過程中不能使用添加劑。
最新試題
綠色食品肥料使用突出強調(diào)四個基本原則：（）
題型：多項選擇題
有機產(chǎn)品加工中使用的生產(chǎn)資料都免予認證。
題型：判斷題
綠色食品果蔬汁的濃縮可以采用真空濃縮方式，濃縮時間較短，能很好地保存果蔬汁的營養(yǎng)成分，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
題型：判斷題
下列哪種產(chǎn)品可以申請綠色食品認證（）
題型：單項選擇題
綠色食品標準的綜合技術(shù)指標不低于國內(nèi)標準和國外標準的水平即可。
題型：判斷題
肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社申報綠色食品，除完全草原放牧外，其他飼養(yǎng)方式均不在受理范圍。（）
題型：判斷題
綠色食品檔案管理，包括（）等文件和資料。
題型：多項選擇題
在綠色食品證書有效期內(nèi)，發(fā)生以下哪些情況可申請產(chǎn)品包裝備案？（）
題型：多項選擇題
某企業(yè)生產(chǎn)的番茄初次申請綠色食品，5月下旬開始收獲，申請人至少在（）月份，向所在工作機構(gòu)提出申請，完成網(wǎng)上在線申報并提交申報材料。
題型：單項選擇題
天然莧菜紅和黑豆紅色素在糖果中的最大允許使用量分別為0.25g/kg和0.8g/kg。生產(chǎn)1噸綠色食品糖果，以下哪種紅色素添加組合符合綠色食品糖果生產(chǎn)要求？（）
題型：單項選擇題