多項(xiàng)選擇題綠色食品遵循“從土地到餐桌"的全程質(zhì)量控制模式，采?。ǎ┑幕局贫劝才?。
A.證后監(jiān)管
B.過(guò)程控制
C.兩端監(jiān)測(cè)
D.標(biāo)識(shí)許可
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2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是（）。
A.沉淀
B.膠體懸浮液
C.真溶液
D.高分子溶液
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)酸和醇發(fā)生反應(yīng)生產(chǎn)（）。
A.還原糖
B.脂類
C.蛋白質(zhì)
D.酯類
4.單項(xiàng)選擇題乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是（）。
A.真空干燥
B.紅外干燥
C.噴霧干燥
D.流化床干燥
5.單項(xiàng)選擇題果蔬干制過(guò)程中外擴(kuò)散速度遠(yuǎn)大于內(nèi)擴(kuò)散時(shí)會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象，稱為（）。
A.結(jié)殼
B.硫化
C.返砂
D.流湯
6.單項(xiàng)選擇題綠色食品最常用貯藏技術(shù)是（）
A.低溫
B.輻射
C.化學(xué)
D.腌漬
8.單項(xiàng)選擇題消費(fèi)者消費(fèi)有機(jī)食品的首要原因是：（）
A.倫理
B.健康
C.環(huán)境
D.收入
9.單項(xiàng)選擇題（）是消費(fèi)有機(jī)食品的主要對(duì)象。
A.嬰幼兒
B.小學(xué)生
C.青年人
D.老年人
最新試題
下列哪種藥物可以在綠色食品畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中使用？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
無(wú)論是綠色食品質(zhì)量認(rèn)證還是質(zhì)量體系認(rèn)證都必須有適宜的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，否則就不具備開(kāi)展認(rèn)證活動(dòng)的基本條件。
題型：判斷題
依據(jù)《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求，綠色食品生產(chǎn)中不允許使用的農(nóng)藥，其殘留限量不應(yīng)該超過(guò)（），井應(yīng)符合GB-2763的要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠色食品遵循“從土地到餐桌"的全程質(zhì)量控制模式，采?。ǎ┑幕局贫劝才?。
題型：多項(xiàng)選擇題
綠色食品加工原料必須都經(jīng)過(guò)認(rèn)證。
題型：判斷題
綠色食品企業(yè)年度檢查不合格時(shí)，應(yīng)撤銷其獲證產(chǎn)品標(biāo)志使用權(quán)，但不公告。（）
題型：判斷題
罐藏食品常用的包裝容器不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠色食品肥料使用突出強(qiáng)調(diào)四個(gè)基本原則：（）
題型：多項(xiàng)選擇題
消費(fèi)者消費(fèi)有機(jī)食品的首要原因是：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有機(jī)產(chǎn)品加工中使用的生產(chǎn)資料都免予認(rèn)證。
題型：判斷題