單項選擇題若將飯店比做車輪,則()是該車輪的核心。
A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.康樂部
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1.單項選擇題總臺的理想高度,是()厘米。
A.80~95
B.90~105
C.110~125
D.120~135
2.單項選擇題飯店大廳的最佳狀態(tài),應保持在()
A.20~22℃
B.22~24℃
C.24~26℃
D.26~28℃
3.單項選擇題()是飯店為客人提供一攬子報價,其中包括房費及其他服務項目費用。
A.團隊價
B.商務合同價
C.折扣價
D.小包價
4.單項選擇題()的特點是包括房租和早餐費用,還包括一頓正餐(午、晚餐任選其一)。
A.歐陸式計價
B.美式計價
C.百慕大計價
D.修正美式計價
5.單項選擇題()的特點是包括房租和早餐費用,還包括一頓正餐(午、晚餐任選其一)。
A.歐陸式計價
B.美式計價
C.百慕大計價
D.修正美式計價
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飯店設備的備件主要包括()。
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根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
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飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比,具有()特點。
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