單項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營的基礎(chǔ)及為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件是()。
A.飯店的設(shè)備設(shè)施
B.管理水平
C.服務(wù)水平
D.經(jīng)營狀況
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1.單項(xiàng)選擇題亞當(dāng)斯于1965年提出的一種激勵(lì)理論是()。
A.公平理論
B.雙因素理論
C.需要層次理論
D.強(qiáng)化理論
2.單項(xiàng)選擇題飯店安全工作有四方面的內(nèi)容,其中飯店配備有專職的安保人員對(duì)在飯店內(nèi)部發(fā)生的違法犯罪案件及意外事故進(jìn)行調(diào)查、取證、提出處理意見,并報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)審批這屬于()。
A.飯店護(hù)衛(wèi)
B.飯店治安秩序管理
C.飯店內(nèi)部違法犯罪案件及意外事故的查處
D.飯店消防管理
3.單項(xiàng)選擇題如果顧客的感知效果與期望相等,那么顧客()。
A.不滿意
B.非常滿意
C.滿意
D.無所謂
4.多項(xiàng)選擇題飯店職業(yè)培訓(xùn)的方式有哪些()。
A.入職培訓(xùn)
B.在職培訓(xùn)
C.交替培訓(xùn)
D.更換培訓(xùn)
5.多項(xiàng)選擇題飯店市場營銷活動(dòng)包括的過程有()。
A.產(chǎn)品設(shè)計(jì)
B.價(jià)格制定
C.渠道設(shè)計(jì)
D.飯店促銷
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飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
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飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
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根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。
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