多項選擇題食品添加劑的生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立()等質(zhì)量管理制度,并做好生產(chǎn)管理記錄。
A、原材料采購
B、生產(chǎn)過程控制
C、產(chǎn)品出廠檢驗
D、產(chǎn)品銷售
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1.多項選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對相關(guān)從業(yè)人員()等方面的定期培訓(xùn)。
A、法律法規(guī)
B、食品安全
C、衛(wèi)生管理
D、專業(yè)技術(shù)
2.多項選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對召回的產(chǎn)品采?。ǎ┑却胧?/a>
A、補救
B、作原料
C、無害化處理
D、銷毀
3.多項選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)必須具有與所生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的、能滿足檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定方法或檢驗需求的()
A、檢驗設(shè)備
B、試驗設(shè)備
C、計量設(shè)備
D、試劑
4.多項選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可的核查人員到企業(yè)進行實地核查,不得()
A、刁難企業(yè)
B、索取、收受財物
C、要求企業(yè)到指定的檢驗機構(gòu)檢驗樣品
D、謀取其他不正當(dāng)利益
5.多項選擇題食品添加生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原輔材料采購管理制度,主要包含()
A、企業(yè)應(yīng)制訂供方評價準(zhǔn)則
B、依照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對原、輔材料進行檢驗驗收
C、查驗供貨者的生產(chǎn)許可證明
D、原、輔材料的進貨驗收應(yīng)當(dāng)有記錄
最新試題
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是()
題型:單項選擇題
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下,抑菌范圍廣,對細菌和真菌均有效,但乳酸菌除外。
題型:判斷題
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括()
題型:多項選擇題
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是()
題型:單項選擇題
BHT表示的抗氧化劑的是()
題型:單項選擇題
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是()
題型:多項選擇題
TBHQ具有一定的抗菌作用,()對其抗菌有增效作用。
題型:單項選擇題
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味,這屬于不同味覺間的()作用。
題型:單項選擇題
下列屬于天然抗氧化劑范疇,同時具有油溶性的抗氧化劑是()
題型:單項選擇題
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是()
題型:單項選擇題