目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

保存樣品方法的要求有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）