單項選擇題在GB／T22000—2006標準中，控制措施是（）
A.用于糾正食品安全不合格品，并將其降低到可接受水平的行動或活動
B.用于防止或消除顯著危害并將其降低到可接受水平的行動或活動
C.用于防止或消除食品安全危害，或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩降男袆踊蚧顒?br />
D.防止或消除不安全食品的行動或活動
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1.單項選擇題食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場景的標準條款是（）。
A.5.6.2
B.7.3.2
C.7.3.5.1
D.7.8
2.單項選擇題依據(jù)GB/T22000—2006標準，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實施控制。
A.SSOP工藝規(guī)程和HACCP計劃
B.OPRPS和HACCP
C.GMP、SSOP和卜IACCP
D.以上都不正確
3.單項選擇題為檢測農(nóng)殘中有機磷農(nóng)藥，需要檢測（）指標。
A.抑制率
B.致死率
C.氧化值
D.電導(dǎo)率
4.單項選擇題企業(yè)發(fā)生食品安全事故時，食品安全召回應(yīng)在（）內(nèi)向（）人民政府匯報。
A.1小時；縣級
B.1小時；市級
C.2小時；縣級
D.2小時；市級
5.單項選擇題以下關(guān)于巴氏殺菌工藝的描述，正確的是（）。
A.能殺死全部細菌
B.殺菌溫度通常不超過100℃
C.能將致病菌殺死
D.B+C
最新試題
審核組可以包括實習(xí)審核員，但（）。
題型：單項選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場景的標準條款是（）。
題型：單項選擇題
依據(jù)GB/T22000—2006標準，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實施控制。
題型：單項選擇題
第二方審核是（）進行的審核。
題型：單項選擇題
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
題型：單項選擇題
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。
題型：單項選擇題
由黃曲霉素引起的危害是（）。
題型：單項選擇題
審核組應(yīng)對在（）收集的所有信息和證據(jù)進行分析，以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認證審核結(jié)論達成一致。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項法律（）
題型：單項選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時，應(yīng)考慮認證暫停（）。
題型：單項選擇題