單項(xiàng)選擇題有關(guān)酸奶，以下說法正確的是（）。
A.酸奶是變酸的牛奶
B.酸奶喝得越多越好
C.酸奶空腹時(shí)喝效果好
D.小包裝酸奶一次喝完最好
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于家庭存放食物，以下行為錯(cuò)誤的是（）。
A.熟食要冷藏，再次食用前要徹底加熱
B.放入冰箱的食品之間要留有空隙，不宜太滿
C.冰箱內(nèi)熟食加蓋后存放上層，生食存放下層
D.新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存放在一起
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于月餅，以下說法正確的是？（）
A.傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，“三高”人群不能食用
B.可以空腹食用月餅
C.“無糖”月餅中不含蔗糖，糖尿病人可以多食
D.不宜將月餅當(dāng)作主食
3.單項(xiàng)選擇題冷鮮雞應(yīng)存放在（）的溫度條件下。
A.-5℃～0℃
B.0℃～4℃
C.-18℃
D.0℃以下
4.單項(xiàng)選擇題可隨唾液傳播而導(dǎo)致胃病的菌是（），它與胃癌的發(fā)生也有著密切的關(guān)系。
A.幽門螺桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.鏈球菌
D.大腸桿菌
5.單項(xiàng)選擇題反式脂防酸對(duì)人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利，以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高？（）
A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.人造奶油
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題