單項(xiàng)選擇題反式脂防酸對(duì)人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利,以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高?()

A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.人造奶油


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題以下哪種是健康的飲水習(xí)慣?()

A、白開(kāi)水是最好的飲料,要常喝
B、口渴時(shí)才喝水,不渴時(shí)不必喝
C、有時(shí)可以直接喝自來(lái)水
D、飲料好喝又解渴,應(yīng)該多喝

2.單項(xiàng)選擇題患有痢疾、傷寒、()等消化道傳染病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

A、乙肝
B、甲肝
C、丙肝
D、病毒性肝炎

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于飲食安全,下列哪種做法是正確的?()

A、膨化食品味美可口,可以經(jīng)常吃
B、夏天氣溫高,可多吃冷飲來(lái)降溫
C、合理膳食,要多吃谷物和水果蔬菜
D、以上都是

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的食品更加安全?()

A、路邊攤販
B、無(wú)證小食店
C、正規(guī)超市
D、以上都安全

5.單項(xiàng)選擇題食品安全投訴舉報(bào)實(shí)施有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,獎(jiǎng)勵(lì)金額最高()。

A、50萬(wàn)元
B、40萬(wàn)元
C、10萬(wàn)
D、20萬(wàn)

最新試題

為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。

題型:判斷題

下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題