管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）

關于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。