單項選擇題下列菜系中制作精細,富于變化,多以風景名勝命名的是:()。

A.湘菜
B.浙菜
C.徽菜
D.閩菜


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2.單項選擇題下列菜系中特別講究刀工、火攻、和造型的是:()。

A.淮揚菜
B.魯菜
C.川菜
D.粵菜

3.單項選擇題德州扒雞、貴妃雞、叫化雞分別是屬于:()。

A.福建菜、西北菜、浙江菜
B.山東菜、上海菜、江蘇菜
C.上海菜、東北菜、江蘇菜
D.廣東菜、東北菜、上凍菜

4.單項選擇題()是中國禪宗祖庭,()是律宗的祖庭。

A.嵩山少林寺、洛陽白馬寺
B.嵩山少林寺、揚州大明寺
C.洛陽白馬寺、上海玉佛寺
D.揚州大明寺、上海玉佛寺

5.單項選擇題汗地佛寺的正殿是:()。

A.法堂
B.方丈寺
C.大雄寶殿
D.藏京樓