最新試題
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切丁時，對于質地較軟的原料可以先（）再切。
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）