為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶，直到溶液達到飽和狀態(tài)后，結晶過程才停止。

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應用。

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。

生物藥物之所以要干燥是因為（）

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

雜質的存在對晶體生長的影響有（）

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

在結晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。