以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）