單項(xiàng)選擇題量杯是酒吧的()用具之一。
A.運(yùn)輸
B.儲物
C.清潔
D.調(diào)酒
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1.單項(xiàng)選擇題()是酒吧的調(diào)酒用具之一。
A.裝飾物
B.冰塊
C.調(diào)酒杯
D.工作臺
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒壺是酒吧的()用具之一。
A.運(yùn)輸
B.儲物
C.清潔
D.調(diào)酒
3.單項(xiàng)選擇題()不是酒吧的清潔用具。
A.拖布
B.臟杯清潔臺
C.推塵器
D.吸塵器
4.單項(xiàng)選擇題按照酒吧領(lǐng)班的安排,在指定的崗位調(diào)制各種飲料是()的主要職責(zé)。
A.酒吧主管
B.服務(wù)員
C.甜點(diǎn)師
D.調(diào)酒師
5.單項(xiàng)選擇題保證飯店中所有酒吧處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài),是()。
A.酒吧領(lǐng)班的責(zé)任
B.服務(wù)領(lǐng)班的義務(wù)
C.酒吧主管的職務(wù)要求
D.酒吧經(jīng)理的主要職責(zé)
最新試題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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水瓶為玻璃制品,用于盛水。
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巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題