單項選擇題調(diào)酒壺是酒吧的()用具之一。
A.運輸
B.儲物
C.清潔
D.調(diào)酒
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1.單項選擇題()不是酒吧的清潔用具。
A.拖布
B.臟杯清潔臺
C.推塵器
D.吸塵器
2.單項選擇題按照酒吧領(lǐng)班的安排,在指定的崗位調(diào)制各種飲料是()的主要職責(zé)。
A.酒吧主管
B.服務(wù)員
C.甜點師
D.調(diào)酒師
3.單項選擇題保證飯店中所有酒吧處于正常運轉(zhuǎn)的狀態(tài),是()。
A.酒吧領(lǐng)班的責(zé)任
B.服務(wù)領(lǐng)班的義務(wù)
C.酒吧主管的職務(wù)要求
D.酒吧經(jīng)理的主要職責(zé)
4.單項選擇題酒吧吧臺的標準高度應(yīng)為()。
A.80厘米
B.95厘米
C.135厘米
D.110厘米——120厘米
5.單項選擇題從現(xiàn)代酒吧企業(yè)經(jīng)營的角度看,酒吧是提供()以利潤為目的,做有計劃經(jīng)營的一種經(jīng)濟實體。
A.中式菜肴及飲品
B.西式菜肴
C.中式菜肴
D.服務(wù)及飲品
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