單項選擇題使用不銹鋼酒嘴時,要把軟木塞()。
A.塞進酒杯口
B.塞進瓶底
C.塞進酒杯
D.塞進瓶頸
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1.單項選擇題常見的調(diào)酒壺有普通型和()。
A.索來爾型
B.波士頓型
C.卡里布型
D.羅斯型
2.單項選擇題濾冰器的過濾網(wǎng)通常是()。
A.圓形
B.六角形或正方形
C.正方形或長方形
D.長方形或八角形
3.單項選擇題常見的調(diào)酒壺容量有()和530毫升。
A.200毫升、220毫升
B.150毫升、280毫升
C.190毫升、298毫升
D.250毫升、350毫升
4.單項選擇題典型的調(diào)酒杯容量為()毫升。
A.265
B.448—476
C.240
D.316—396
5.單項選擇題最常用的量杯組合的型號是()。
A.19毫升和39毫升
B.20毫升和66毫升
C.28毫升和45毫升
D.10毫升和20毫升
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進行。
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