單項(xiàng)選擇題“Here is your drink”翻譯成中文是()。
A.干杯
B.為我們的友誼與健康干杯
C.這是您點(diǎn)的酒
D.再來(lái)一杯
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1.單項(xiàng)選擇題使用不銹鋼酒嘴時(shí),要把軟木塞()。
A.塞進(jìn)酒杯口
B.塞進(jìn)瓶底
C.塞進(jìn)酒杯
D.塞進(jìn)瓶頸
2.單項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的調(diào)酒壺有普通型和()。
A.索來(lái)爾型
B.波士頓型
C.卡里布型
D.羅斯型
3.單項(xiàng)選擇題濾冰器的過(guò)濾網(wǎng)通常是()。
A.圓形
B.六角形或正方形
C.正方形或長(zhǎng)方形
D.長(zhǎng)方形或八角形
4.單項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的調(diào)酒壺容量有()和530毫升。
A.200毫升、220毫升
B.150毫升、280毫升
C.190毫升、298毫升
D.250毫升、350毫升
5.單項(xiàng)選擇題典型的調(diào)酒杯容量為()毫升。
A.265
B.448—476
C.240
D.316—396
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題