判斷題酒會準(zhǔn)備的酒杯數(shù)量要充足,一般是根據(jù)酒會人數(shù),按1:6的比例準(zhǔn)備,即每人6只酒杯。
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最新試題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:單項選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題