多項(xiàng)選擇題賓客入座后，由（）向賓客遞上菜單，然后由值臺(tái)員在賓客點(diǎn)菜前快速完成餐前服務(wù)工作。
A.門童
B.迎賓員
C.傳菜員
D.值臺(tái)員
E.收銀員
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題迎賓員在引領(lǐng)賓客安排座位時(shí)，可以掌握“（）”的原則，這樣可以烘托人氣。
A.先大廳后包廂，先隱蔽后顯眼
B.先大廳后包廂，先顯眼后隱蔽
C.先包廂后大廳，先隱蔽后顯眼
D.先包廂后大廳，先顯眼后隱蔽
2.單項(xiàng)選擇題（）應(yīng)領(lǐng)取當(dāng)日的預(yù)訂記錄登記表，并準(zhǔn)備好菜單，在門口指定位置恭候賓客的到來(lái)。
A.傳菜員
B.收銀員
C.迎賓員
D.值臺(tái)員
3.單項(xiàng)選擇題賓客在進(jìn)入餐廳時(shí)，門口處的（）要表示熱情歡迎。
A.傳菜員
B.收銀員
C.迎賓員
D.值臺(tái)員
4.多項(xiàng)選擇題餐廳接待的客人數(shù)量不固定，客人的口味需求不一，用餐時(shí)間交錯(cuò)，服務(wù)工作量較大，營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)，所以要求服務(wù)（）。
A.主動(dòng)
B.迅速
C.熱情
D.細(xì)致
E.周到
5.多項(xiàng)選擇題餐廳接待的（），服務(wù)工作量較大，營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)，所以要求服務(wù)迅速、熱情、細(xì)致、周到。
A.客人數(shù)量不固定
B.客人性別有差異
C.客人的口味需求不一
D.用餐時(shí)間較長(zhǎng)
E.用餐時(shí)間交錯(cuò)
最新試題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問(wèn)題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí)，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項(xiàng)選擇題