單項選擇題在中餐中,主人親自敬酒后,應(yīng)當(dāng)()。

A.回敬主人
B.必須飲下
C.表示感謝


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2.單項選擇題如果餐中離座,應(yīng)該將餐巾放在()。

A.餐桌上
B.椅子上,或讓它在桌緣邊下垂一角
C.放在椅背上

4.單項選擇題喝湯時不宜發(fā)出聲響;若湯熱,()。

A.可輕輕用嘴吹,把湯吹涼了再喝
B.可試溫但不宜用嘴吹,更不宜用匙撥弄
C.不宜用嘴吹,但可用湯匙攪拌

5.單項選擇題(),刀叉同時配合使用,這是進(jìn)食西餐的基本規(guī)范。

A.左手持刀,右手持叉
B.右手持刀,左手持叉
C.根據(jù)個人習(xí)慣