根據(jù)國際系統(tǒng)分類法，所有的酶按所催化的化學反應的性質可分為六類、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

解釋別構酶作用機理的假說有（）模型和（）模型兩種。

需要維生素B6作為輔酶的氨基酸反應有（）

判斷一個純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的（）和（）。

pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面：影響（），影響（），影響（）。

溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

維生素B1由（）環(huán)與（）環(huán)通過（）相連，主要功能是以（）形式，作為（）和（）的輔酶，轉移二碳單位。

酶的活性中心包括（）和（）兩個功能部位，其中（）直接與底物結合，決定酶的專一性，（）是發(fā)生化學變化的部位，決定催化反應的性質。

以玉米為主食，容易導致下列哪種維生素的缺乏（）

變構酶的特點是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），當以V對[S]作圖時，它表現(xiàn)出（）型曲線，而非（）曲線。它是（）酶。