多項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理就是為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或工程質(zhì)量所進(jìn)行的（）和協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理及信息反饋等活動(dòng)。
A.調(diào)查
B.計(jì)劃
C.組織
D.生產(chǎn)
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1.多項(xiàng)選擇題食品的綜合質(zhì)量包括了（）等主要內(nèi)容。
A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.工程質(zhì)量
C.工作質(zhì)量
D.服務(wù)質(zhì)量
2.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量監(jiān)督包括（）兩個(gè)方面，即政府、社會(huì)監(jiān)督和企業(yè)自我監(jiān)督。
A.檢驗(yàn)
B.宏觀
C.統(tǒng)計(jì)
D.微觀
3.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理的首要任務(wù)，是指定組織的（），得到貫徹和實(shí)現(xiàn)。
A.質(zhì)量方針
B.質(zhì)量目標(biāo)
C.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.質(zhì)量規(guī)范
4.多項(xiàng)選擇題產(chǎn)品質(zhì)量的全過(guò)程管理可以概括為三個(gè)管理環(huán)節(jié)（）。
A.質(zhì)量計(jì)劃
B.質(zhì)量控制
C.質(zhì)量檢驗(yàn)
D.質(zhì)量改進(jìn)
5.多項(xiàng)選擇題在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的幾大要素：（）及交貨期中，決定競(jìng)爭(zhēng)勝負(fù)的要素是質(zhì)量。
A.品種
B.質(zhì)量
C.價(jià)格
D.服務(wù)
最新試題
關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí)，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題