單項(xiàng)選擇題下列食物中不能與牛奶進(jìn)行食物交換的是（）
A.酸奶
B.奶酪
C.豆奶
D.奶粉
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物同類互換，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
A.大米可換面粉
B.大豆可換雜豆
C.豬肉可換牛肉
D.雞肉可換魚蝦
2.單項(xiàng)選擇題食物交換份法中，每份動(dòng)物性食物所含的能量是（）kcal。
A.60
B.90
C.120
D.150
3.單項(xiàng)選擇題采用食物交換法編制食譜時(shí)，每份食物所含的能量是（）kcal。
A.60
B.90
C.120
D.150
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食用油脂的描述中，正確的是（）。
A.食用油脂中不含膽固醇
B.建議每天烹調(diào)油的攝入量不要超過50克
C.食用油分為動(dòng)物油和植物油兩種
D.食用油脂中不含有必需脂肪酸
5.單項(xiàng)選擇題（）含飽和脂肪酸高，中老年人宜少用。
A.豬油
B.葵花油
C.橄欖油
D.大豆油
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如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量小腿圍可以反映（）
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題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營(yíng)養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題