對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。