乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

干法灰化的步驟包括（）。

測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。