單項選擇題品飲紅茶時,最容易體會到()所感受到的“恰似燈下,故人萬里,歸來對影,口不能言,心下快活自省”的絕妙境界。
A.黃庭堅
B.陸廷燦
C.宋子安
D.黃儒
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1.單項選擇題節(jié)假日茶藝館產(chǎn)品調(diào)配要符合各個節(jié)假日的()特點。
A.民俗習慣
B.消費群
C.消費習慣
D.消費心理
2.單項選擇題以下()不屬于閩南烏龍茶的主要代表茶。
A.鐵觀音
B.大紅袍
C.佛手
D.本山
3.單項選擇題官窯的產(chǎn)地在()。
A.河南臨汝
B.河北曲陽
C.浙江杭州
D.浙江龍泉
4.單項選擇題沖泡名優(yōu)綠茶的適宜水溫一般是()左右。
A.100℃
B.95℃
C.80℃
D.60℃
5.單項選擇題名優(yōu)綠茶制作采摘鮮葉的標準是()。
A.單芽
B.駐芽二至三葉
C.一芽三至四葉
D.中開面一芽一葉
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在制作茶點時,以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度()
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